Entretien. "Une recette de cuisine vaut parfois autant qu'un bijou" - Université Paris-Est-Créteil-Val-de-Marne
Other Publications Sciences humaines Year : 2023

Entretien. "Une recette de cuisine vaut parfois autant qu'un bijou"

Margaret Josion-Portail
Institut de Recherche en Gestion
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Emmanuelle Picaud
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Margaret Josion-Portail, Emmanuelle Picaud. Entretien. "Une recette de cuisine vaut parfois autant qu'un bijou". Transmettre et hériter. Les grands dossiers des Sciences Humaines N°70, 2023, pp.28-29. ⟨hal-04037220⟩

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