Entretien. "Une recette de cuisine vaut parfois autant qu'un bijou" - Université Paris-Est-Créteil-Val-de-Marne Accéder directement au contenu
Autre Publication Scientifique Sciences humaines Année : 2023

Entretien. "Une recette de cuisine vaut parfois autant qu'un bijou"

Margaret Josion-Portail
Institut de Recherche en Gestion
CV
Emmanuelle Picaud
  • Fonction : Auteur

Domaines

Gestion et management

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https://hal.u-pec.fr/hal-04037220

Soumis le : lundi 20 mars 2023-11:25:53

Dernière modification le : mardi 4 juillet 2023-11:47:20

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04037220 , version 1 (20-03-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04037220 , version 1

Citer

Margaret Josion-Portail, Emmanuelle Picaud. Entretien. "Une recette de cuisine vaut parfois autant qu'un bijou". Transmettre et hériter. Les grands dossiers des Sciences Humaines N°70, 2023, pp.28-29. ⟨hal-04037220⟩

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